FAQ
Informations utiles
OÙ VOUS-VOYEZ VOUS PLUS TARD ?
Notre ambition étant de créer et développer la 1er chaîne de restauration spécialisée dans les insectes, nous souhaiterions ainsi, à terme, ouvir un restaurant.
Par la suite nous envisageons d'ouvrir un systéme de franchises afin d'atteindre notre objectif de "démocratiser la consommation d'insectes".
COMMENT VOUS ÊTES VOUS CONNU ?
Notre rencontre fut le fruit d’un stage et ne fut pas de suite évidente.
En effet, étant dans deux bureaux différents et avec des fonctions bien distinctes les échanges étaient souvent brefs.
Pour autant, le courant est très vite passé et finalement une amitié est née !
Alors lorsque Gabriel a eu l’idée de Bugizz et qu’il chercha un associé, Etienne a eu envie de le rejoindre dans cette aventure.
Depuis quelques mois désormais les 2 associés mais surtout amis travaillent sur ce projet et espèrent bien vous convier prochainement à leur table !
QUID DES ALLERGÉNES
Les insectes contiennent les mêmes allergènes que les crustacés, acariens et araignées, d’une manière générale, c’est la chitine qui déclenche les réactions allergènes. Si vous pensez être allergique à l’un de ces arthropodes, n’hésitez pas à consulter un allergologue et ne prenez pas de risque.